Mélange aigre-doux de feuilles de yerba maté, l'un des thés traditionnels les plus populaires d'Amérique latine. Il contient de la caféine et de la théine et est particulièrement stimulant.
Préparation du maté : Versez 2 cuillères à café de feuilles de yerba maté et recouvrez-les d'un peu d'eau froide pour les protéger de l'eau bouillante. Ajoutez ensuite l'eau bouillante (80 °C) et laissez infuser 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que les feuilles soient bien imbibées. Filtrez et dégustez.
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