Sel Mesolonghi au paprika fumé Aridea. 100 g.

Sel Messolonghi au paprika fumé grec et à l'Aridea Bukovo fumé

Sel Messolonghi semi-gros, saveur barbecue.

Un mélange artisanal de sel Messolonghi fin et semi-gros, agrémenté d'oignon, de paprika et d'Aridea Bukovo, naturellement fumé.

L'Aridea fumé, ou paprika fumé Aridea, est un produit 100 % grec, de la production à la transformation. Il est élaboré exclusivement à partir de piments Aridea grecs de la variété Karatzova. Légèrement piquant, il offre une saveur poivrée caractéristique. Le paprika fumé et l'Aridea fumé sont sans additifs ni conservateurs et sont composés à 100 % de piment Karatzova ou Bachoviti moulu. Ce piment est une variété traditionnelle de la région d'Almopia.

Ce mélange de sel unique est élaboré selon notre propre recette. Son profil aromatique fumé intense le rend idéal pour les barbecues. Son goût est légèrement piquant. À déguster avec des viandes grillées, marinées ou en garniture, dans les soupes, les légumineuses, les omelettes et les plats à base d'œufs comme la strapatsada. Il se marie également très bien avec les pommes de terre cuites au four, en ragoût ou rôties. Essayez-le saupoudré sur du bouyourdi.

Origine du sel : Grèce, Messolonghi

Sel 100 % naturel provenant de la lagune de Messolonghi-Aitolikos, une zone protégée par la convention de Ramsar et faisant partie du réseau Natura 2000. Le sel brut naturel de Messolonghi est un sel de haute qualité, sans iode de synthèse ni produits chimiques. Non cuit et non moulu, il conserve tous ses minéraux et oligo-éléments. Le sel brut de Messolonghi est conditionné sans aucun traitement, directement de la mer, préservant ainsi son humidité et sa couleur éclatante dans chaque cristal.