Myrtille. 50 g.

Sambucus nigra

Origine : Albanie

Sureau noir (Sambucus nigra)

Le sureau est traditionnellement utilisé pour réduire les allergies, renforcer le système immunitaire, protéger l'organisme contre les bactéries et les infections, réduire la glycémie, améliorer la digestion et favoriser la perte de poids.

Le sureau est riche en nutriments tels que le fer, le potassium, le phosphore et le cuivre, ainsi qu'en vitamines A, B et C, qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Riche en fibres, le sureau aide à lutter contre la constipation, réduit les gaz intestinaux et améliore la santé gastro-intestinale.

Les fibres contenues dans les baies de sureau réduisent l'excès de mauvais cholestérol et contribuent ainsi à diminuer le risque d'athérosclérose. Ses antioxydants actifs agissent sur le pancréas et régulent les taux d'insuline et de glucose. La forte teneur en potassium des baies de sureau protège le cœur et détend les artères, réduisant ainsi la pression artérielle et contribuant à une bonne santé cardiovasculaire.

Le sureau est traditionnellement utilisé comme expectorant et est recommandé en cas de bronchite, de rhume et de toux nerveuse. Les bioflavonoïdes et les anthocyanes contenus dans les baies de sureau traitent l'inflammation et apaisent les irritations. Ils sont particulièrement bénéfiques en cas d'asthme.

Les composés anti-inflammatoires et antioxydants présents dans les baies de sureau soulagent les douleurs articulaires, les engourdissements et l'inflammation. Leur richesse en oligo-éléments contribue à une bonne santé osseuse, prévient l'ostéoporose et augmente la densité osseuse.

La vitamine A contenue dans les baies de sureau est particulièrement bénéfique pour la peau : elle atténue l'apparence des rides, prévient l'apparition des taches brunes et apporte éclat et tonus au teint.

Leur teneur élevée en fibres procure une sensation de satiété et favorise la perte de poids.

La consommation de baies de sureau est déconseillée pendant la grossesse et l'allaitement sans avis médical.

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