{"product_id":"gateau-aux-amandes-sucrees-50-g","title":"Gâteau aux amandes sucrées. 50 g.","description":"\u003cp\u003eEspèce Capsicum annuum\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePays d'origine : Espagne\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe capsicum est obtenu par pression et broyage des piments rouges. Ces derniers sont arrivés en Espagne au XVIe siècle grâce à Christophe Colomb, après son grand voyage aux Amériques. Cultivés en Amérique du Nord et au centre du Mexique depuis des siècles, les piments ont été les premiers à sécher et à moudre ces fruits rouges pour obtenir l'épice que nous connaissons aujourd'hui sous les noms de paprika et de capsicum. Le capsicum doux est obtenu à partir de variétés douces de Capsicum annuum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est obtenu par pression et broyage de piments séchés entiers, graines comprises. En Grèce, il est utilisé pour aromatiser les soupes, les sauces et les marinades. Dans le nord de la Grèce, où les plats épicés sont appréciés, on utilise davantage le capsicum fort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe paprika doux est une excellente épice à ajouter en fin de cuisson, car une cuisson trop longue peut lui donner un goût amer. Il peut être utilisé pour aromatiser les soupes, comme les soupes de lentilles et de haricots. On peut l'ajouter aux plats de poulet, de porc et de bœuf, ainsi qu'aux légumes grillés ou cuits au four et aux pommes de terre. Les flocons de paprika se marient à merveille avec les fromages et peuvent être saupoudrés sur les fromages blancs, comme la feta. On peut également ajouter du paprika à la sauce tomate et à la choucroute. Il est aussi possible de l'incorporer aux saucisses, aux brochettes et aux boulettes de viande avant la cuisson, ou à la viande hachée crue pendant le pétrissage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe paprika doux se marie parfaitement avec l'origan, le thym, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le curcuma, le safran de Kozani, le cumin et la cardamome.\u003c\/p\u003e","brand":"Épices Naturelles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64311728865610,"sku":null,"price":1.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1097\/7289\/8634\/files\/00002205_mpoukovo_glyko_sweet_paprika_flakes.jpg?v=1794303735","url":"https:\/\/epicesnature.shop\/products\/gateau-aux-amandes-sucrees-50-g","provider":"Épices Naturelles","version":"1.0","type":"link"}